Механік з експлуатації та ремонту обладнання харчового виробництва – це фахівець, який добре знає: будову харчового обладнання, його технічні характеристики, методи раціональної експлуатації; організацію, планування та методи ремонту обладнання; ремонт та експлуатацію побутових та промислових холодильників.
Кваліфікація механіка відкриває можливості працювати в самих різних галузях, де є безпосередня робота з налагодження роботи обладнання. Механік організовує експлуатацію, ремонт і обслуговування машин і апаратів (обладнання). Він конструює ці машини і апарати. Він досліджує технічні системи, що включають ці машини і апарати і технологічні процеси, що протікають в них.
Напевно, механік, підготовлений до роботи з складними виробничими машинами і апаратами, легко справиться і із завданнями конструювання, експлуатації, ремонту і обслуговування побутової техніки, втім, і будь-якої техніки, що відкриває додаткові можливості до високої зарплатні.

Спеціальність механіка в галузі переробних і харчових виробництв стає все більш актуальною у зв’язку з розвитком малих підприємств, де один фахівець може контролювати технологію, обладнання та економічні аспекти виробництва. Міні-пекарні, міні-кондитерські, міні-цехи з виготовлення ковбасних виробів та ін. це шлях до власної незалежності та розвитку.
Наші випускники користуються попитом на ринку праці України та за кордоном завдяки величезній кількості підприємств харчової, металургійної, хімічної та інших суміжних галузей промисловості.